全球对农业生产的需求正不断增长。在解决增加产量和提高资源管理效率的老问题上,这种需求正不断带来创新和有益于生态环境的方法。以色列农业研究中心(The Volcani Center)已经成为这种尖端农业研究的国际中心。以色列农业发展通过提供创新产品、科技和算法的传递途径,在增加产量同时帮助减少资源浪费,帮助结束全球冲突,在全世界范围内恢复农耕方式。为说明以色列农业研究组织的创新如何持续影响中国和“一带一路”倡议,SIGNAL关注本期将重点论述中国和以色列之间扩大农业合作的潜力。

1在以色列农业部研究部门——以色列农业研究中心的引导下, 以色列的技术进步在提高作物产量的同时,减少了肥料分配、灌溉和病虫害防治技术方面的浪费和低效率,给全球市场带来了创新科技。本文旨在把这些创新科技、中国的重大项目和“一带一路”参与国很好地联系在了一起。SIGNAL关注本期将阐明如何能够通过以色列农业科技发展塑造更加全面的中以交流前景。

The VolcaniCenter: 以色列农业研究中心简介

以色列农业研究中心诞生于1921年的Beit Shemen镇。成立95年以来,该机构已成为以色列农业科技和创新的中心。它是以色列农业部的正式研究机构,也是希伯来大学、特拉维夫大学、巴伊兰大学、海法大学等以色列主要大学认可的研究中心。该机构已成为改变游戏规则的农业技术以及让以色列成为农业创新全球领导者的育种项目的代名词。

以色列农业和农村发展部统计,在以色列农业研究中心技术和食品科技进步的驱动下,以色列每年的农业出口额高达38亿美元,其中新鲜水果和蔬菜出口占14亿美元。以色列向欧盟每年出口价值约10亿美元的新鲜水果和蔬菜。到目前为止,欧盟是以色列最大的市场,俄罗斯为第二(2.27亿美元),美国第三(7800万美元)。以色列农民正供养着其境外的无数人。

11以色列农业研究中心的研究集中在5个领域,目标在于改进生态和农业观念。在中心内的研究院和实验站里,以色列科学家培育着可以进入市场的产品,帮助减轻全球饥荒、旱灾和植物病虫害。该中心有Beit Dagan主校区(如图所示)以及两个位于北部Ne’veYaár和南部Gilat的二级研究中心,研究着植物保护科学、动物科学、食品科学及农业工程等领域。该中心所有机构下共有185位科学家、400名工程和技术助理及220名研究生,占以色列农业研究队伍的70%,是理解以色列和全世界农业发展的重要中心。

在中心下属的6个独立研究中心内,科学家们正与其它一带一路沿线国家一样,试图更好地理解干旱条件下和边界土壤上的农业发展。该中心在灌溉方面取得了很大突破,将废水和海水用于受保护环境中的农作物栽培,已经改变了现有可耕种土地的概念。以色列农业学家和研究人员使用该中心的设施开发出淡水鱼养殖技术以及育种项目,其尖端研究人员也正开发可以更好地适应不利条件的新作物和牲畜品种,这些成果很有可能在全球未来的生态系统中更加流行。

Volcani中心在农业发展方面的创新和潜在影响

111Vocani中心的明确目标是增强食品安全和可持续生态发展,并培育未来的农学家和农业研究人员。它是一个很独特的、前所未有的研发机构。由于全球人口增加和环境可持续方法所带来的复杂的农业挑战, Vocani中心的科学家们正在重新思索如何能够帮助解决农业领域的问题,尤其是如何解决影响全世界的多种生态问题。

这其中很多著名的成功故事。一个恰当的例子就是多种抗病毒及高产量西红柿品种的开发,这一成果可以增加产量却不需要更多水资源,还可以使用盐分更高的水。在研究另一个自然非基因的改良技术中,Volcani中心的科学家生产出了可以抵抗疾病和干旱却仍能满足收成要求的西红柿,它在与Volcani中心研发的、世界知名的圣女果杂交后,展现出了市场推广的可行性,也得到了客户的全面认可。

在中国市场上,Volcani中心的农业技术进步可以在延长保存期限、增加口感的同时显著地减少所需资源。Volcani中心作物科学中心蔬菜研究部的摩西·拉皮多特(Moshe Lapidot)指出;“我们最大的市场潜力在中国,这是正在快速发展的西红柿新市场。更让人惊讶的是,中国是现在世界上最大的新鲜西红柿生产国。”

11111在动物科学领域,Volcani中心ARO部门率先使用新的素食动物饲料,充分利用了农业废料和食品工业的副产品。这些饲料兼具营养功能和低成本,原料来源于之前毫无用处的废弃产品,是现有动物饲料的替代品。创造了这种“保守动物饲料”的以色列科学家或已解锁了一种低成本喂养牲畜、减少农业废料的重要途径。对中国和“一带一路”来说,通过与以色列农业部合作找到合适的动物饲养解决方案将显著减少食品生产成本,同时还可以通过生态友好方式解决无数的废物。Volcani中心体现了以色列“需求是发明之母”的精神,正在推进农业技术的发展,造福全人类。

在后收割期方面,Volcani中心研究员的成果带来了可增加储藏期和口感的新无毒方法。在市场生存能力方面,Volcani中心开发的两种方法可最好地适应中国市场需求。第一种是将苹果和其他水果暴露在氮气中一周的工艺,这一做法切断了氧气,水果可产生较少的酚类。以色列科学家通过使用这种氮气处理方式,可在不使用化学药品的情况下更长久地保持水果的自然颜色和口感。而对于土豆等其它可以储存更久的产品,以色列研究人员开发出了一种天然的薄荷油解决方案,少量使用这种油可以显著增加储存时间,且果蔬不会生芽。对中国国内生产来说,这些以色列农业解决方案可以减少农场-消费者运输过程中的食品浪费和农业效率低下问题。中国通过“一带一路”向发展中国家进行投资,可以利用这些以色列技术,以稳定市场,防止饥饿,增加与潜在贸易伙伴之间的友好关系。

中国如何利用Volcani中心的创新技术?

123正如源自以色列Vocani中心的技术那样,创新科技和生态友好的解决方案正在改变世界的农场。对中国农业生产商来说,以色农业技术能够增加产量,同时减轻效率低下的种植方式所带来的经济负担,帮助解决不良灌溉方式、喂养不足、肥料浪费等农业问题。以色列的水资源管理方法、非转基因作物工程及害虫防治方案都已被证实能够增加非洲、亚洲和欧洲项目的投资回报率和总产量。在扩大中国国内生产和确保“一带一路”伙伴国家的农业可持续性方面,Volcani中心开发的以色列农业技术可以作为实现自己农业和长期盈利的关键所在。

中国和以色列两国关系的发展尤其是最近“全面创新伙伴关系” 的建立将为Volcani扩大在中国的影响、推进“一带一路”农业创新提供框架基础。在中国(宁夏)-以色列现代农业技术合作示范基地和农业技术合作培训中心的支持下,中以农业合作伙伴关系正在不断推进和发展。通过以色列和中国科学家之间专业和紧密的关系,技术进步和实践农业观念将让全世界数亿人获益。

Volcani中心如何帮助促进更紧密的中以合作?

随着以色列日益成为农业发展重要的全球参与者,以色列为更广泛的国际投资方提供着呈指数级增长的价值。Volcani中心的重要作用是以色列农业创新在全球发展中发挥的战略价值的重要部分。随着Volcani中心巨大而有力的技术进步,以色列领导人可以利用相关战略资产,与有合作意向的伙伴进行更密切的合作。

中国已经购买了以色列的农业技术,中国投资者也越来越多地向这个犹太国家的创新新项目提供资金。尽管如此,双方的合作仍有很大的增长空间。中国有庞大的国内农业需求和以“一带一路”为表现的全球投资活动。因此,中国将在更大程度上受益于从以色列获得的食品生产创新技术与生态友好型解决方案。中国的资本和市场与以色列高产量、高资源效率的前沿技术有明显的互补性。因此,双方建立更稳固的关系是合乎逻辑的。随着中国和以色列合作的进一步加强及全面创新伙伴关系的推进,Volcanic中心的农业创新技术进一步证明了以色列的创业能力如何能够加强与中国的关系。

其他资源:

https://www.youtube.com/watch?v=tVDs4iAjDgE

http://www.globes.co.il/en/article-govt-mulls-privatizing-volcani-inst-1001187613

http://mfa.gov.il/MFA/InnovativeIsrael/Agriculture/Pages/volcani-center-22-june-2014.aspx

http://www.agri.gov.il/en/pages/1025.aspx

http://www.agri.gov.il/en/pages/1078.aspx

http://www.strauss-group.com/innovation-in-food-product/

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