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食品安全关系着每个人的安危,特别是近年来媒体不断报道各种有毒食品,给每个人心理上都增添了不少的负担。最近全面放开二胎政策之后,奶粉的质量安全就成为很多妈妈的心头之患。在2008年三聚氰胺事件爆发后,很多人不再信任国产奶粉的质量安全,从而选择更为昂贵的进口奶粉。一时间海外奶粉代购极其火热,以至于许多国家不得不出台奶粉限购政策以保证本国婴儿食物供应。不过最近进口奶粉同样出现了质量问题,因为各个国家的奶粉标准不一样,导致进口的奶粉不一定符合中国的标准。另外有不少非法商贩用进口奶粉罐灌装国产奶粉。所以,在全面放开二胎政策的今天,奶粉的质量安全就格外重要。

食品安全实际上是国家最近工作的重中之重,今年1月3日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。并且在1月24日,纪念春节前夕,习近平主席还访问了位于张家口的旗帜乳业,对其现代化的牛奶生产技术印象深刻。

旗帜乳业是由君乐宝乳业投资组建的婴幼儿奶粉生产企业,君乐宝公司引进了以色列SCR公司的奶牛自动管理及检测系统。以色列SCR公司是奶牛自动管理和监视方案的先锋企业,该公司的业务主要覆盖三大块:奶牛电子项圈、奶牛挤奶系统和奶牛管理系统。每头奶牛都带有智能项圈,通过项圈上的传感器可以实时获得奶牛健康状况、反刍及发情情况的准确信息。而SCR公司通过牛奶测量技术的引领、简化和优化挤奶过程,其高速挤奶系统每小时可给720头奶牛挤奶,设备内置现代化奶牛信息管理软件,在挤奶过程中能监控牛奶流速、奶牛耳号、奶牛产量等信息;还能把每班次每头奶牛产奶量自动储存在电脑系统,可以累计每头牛305天泌乳期的总产量。同时,综合管理系统可以收集和分析每一头奶牛的数据,及时发现问题,并且可以提供针对每一头奶牛的健康及护理建议。
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截止目前,除了与君乐宝乳业合作,以色列SCR公司还同其他公司有深度合作。据以色列媒体Sponser报道,恒天然、伊利、雀巢等品牌都在使用以色列SCR公司的技术。2014年10月15日,以色列SCR公司宣布同雀巢公司合作,共同建立雀巢奶牛养殖培训中心,旨在为中国提升牛奶品质和引进先进的奶牛养殖技术。这一中心将为整个中国奶业服务,并向乳品专业人士和其他学生传授关于现代奶牛养殖的各方面知识,从而帮助中国奶农实现未来持续发展。而 SCR 被雀巢选中负责奶牛监控和福利方面的工作,表明 SCR 作为世界领先的奶牛和挤奶智能方案开拓者具有强大实力,并且在服务大型中国奶牛场方面拥有成熟的经验。

2016年6月,新疆兵团棉麻公司与以色列SCR公司就引进奶牛情报收集管理系统和自动化挤奶系统畜牧设备代理经销达成战略合作协议。该协议的签署,标志着兵团棉麻公司继开展棉花收购、加工、批发、仓储、物流、行业管理,进口农机具及配件销售等业务之后,向畜牧养殖业发展,并将为全疆奶牛养殖管理提供设备、技术服务。

以色列SCR公司于2014年12月被美国农业科技巨头Allflex收购。据报道,这家美国公司花费2.5亿美元收购总部位于内坦亚的SCR。Allfelx获得SCR的全部股份,而此前SCR股份由以色列Tene投资基金所持有。目前Allflex已经在美国、加拿大、欧洲、澳大利亚、新西兰、巴西和中国拥有生产科技子公司,并在80多个国家进行产品销售。

相信采用了以色列SCR公司的技术之后,国内的牛奶质量能够得到整体上升,毕竟只有用优秀的奶源,才能做出安全放心的奶粉。

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