中国的十三五规划中提出的目标重点是促进绿色发展、着力改进环境,提高农业产出和效率。在中国向“小康社会”发展的紧要关头,向“绿色技术”发展的转变与高效发展农业、提高环境标准的愿望相符合。本期SIGNAL关注将讨论一些以色列最重要的尖端和绿色的农业技术,可为中国的食品安全提供新的和开创性的解决方案。

为了表明这些重要的发展如何影响中国农业生产的未来,本期关注将详细叙述以色列在粮食储藏和生物害虫防治方面取得的突破进展如何在降低对危险化学品依赖的同时增加产量。简而言之,我们打算展示以色列创新的关键进展如何提高食品安全,并在以色列和中国政策制定者之间形成基本的对等联系,这也是“一带一路倡议”的一个主要元素。

案例研究:粮食储藏

据预测,“多达50%的粮食收成和100%的收割收成因为害虫和霉变而损失掉。”同样,有很多从种植到收获生产线上的人们都在尝试解决这个问题,但取得的突破有限。有一个名为Grain Pro Inc.的公司在预防谷物损失和防止虫害及霉变方面取得了显著成功,该公司出售在以色列设计的“GrianPro卵囊”。同许多解决重要全球问题的创新方法一样,以色列食品安全方面取得的突破成就是由双重动机推动的:预防谷物损失,同时提供符合犹太洁食标准(反对食用昆虫)的食品。这种共价利益促进了他们承担了解决全球食品损失的重要挑战,同时为谷物降解提供新的和逐步的解决方案。

有很多因素会导致食物降解,其中主要就是来自虫害和霉菌的灾难性影响。以色列已经学习到能够提供最有效降低食品损失的非常简单和直接的技术。在“GrianPro虫囊”案例中,通过除湿和密封产品取得了显著的突破。通过防止外来害虫侵扰谷物,农民实现了从收获到销售总量有效谷物的大幅增加。通过在密封程序前面增加一道强力干燥工序,GrianPro有效减少了谷物损失,提供了大规模减少谷物生产霉变和虫害损坏的便宜且有效的方法。

案例研究:生物害虫防治

随着全球农业需求的增加,防止虫害的不利影响将成为各国政府的工作重点。而随着日益增长的人口带来的食品需求压力,许多人转而使用有毒化学品来防止食物损失。虽然这可以增加产量,但在农药方面的投资带来的后果就是增加成本(如医疗),因为在产品中加入了大计量的危险化学品。为了应对这种双重威胁,斯德埃利亚胡基布兹开发的以色列科技创造了一个安全和有效的方法来防止食品损失和虫害。

BioBee公司(Biological solutions LLC )投重金发展食肉昆虫技术,用自然方式防止谷物损失。通过二十多年的研发,BioBees公司用不含化学品、对环境有利的方式应对全球食品安全的严峻问题,有效形成了能极大减少虫害不良影响的解决方案。

与中国的相关性?

随着中国农业领域的现代化发展,必须减少与产品损失相关的高成本,确保国内生产不受影响。BioBees公司和GrianPro公司已经提出新的方式解决这些严重的问题,在防止环境恶化的同时显著增加产量。大体上,这些创新性的解决食品损失的以色列技术和方法提供了低成本、微创方式防止不必要的产品损失。这些解决方法也帮助加快思想过程的转变—如何在对环境无害的情况下增加产量。

为了达到十三五规划的目标,中国将要考虑如何利用创造性的方法来解决困难问题。在农业生产方面,以色列创新为低成本、环境友好和旨在提高生产率的关键发展方面设定了新的基准。如果应用于中国市场,以色列农业技术将帮助用最少的成本和对环境的不良影响提高食品稳定和安全。

与中以关系的相关性?

中国一直在发展农业基础设施建设,该行业不断变化的需求将需要解决,以确保高水平的国内食品生产,并防止过量浪费。在利用以色列技术方面,中国市场有双重收益,通过投资于以色列开发的创新科技,中国有机会解决其国内的食品安全和安全问题,同时促进高层学术和技术对话。

习近平主席“一带一路”倡议的一个关键因素就是建立对等联系,除此之外,农业技术为中国和犹太国家之间增进交往提供一个非政治因素。在行成以战略关注为核心基础的关系方面,以色列和中国有机会为两国人民提供有形和实际效益,加强两国之间的合作。农业技术就提供了这样的通道,促进思想和产品的交流,中以双方合作更加紧密,带来双赢的结果。

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